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28 décembre 2012 5 28 /12 /décembre /2012 15:43

 

 

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VOYAGE AUX PIEDS DE L'ATLAS

 

Comme promis, voici quelques photos de notre excursion de jeudi dans la Vallée de l'Ourika.  Nous étions donc dans la zone menant à l'Atlas (une chaîne de montagnes dont le point culminant se situe à plus de 4000 mètres). Pour répondre à la question de Clara, sur les hauteurs la température est approximativement de - 15° en Décembre. Ce qui n'est pas le cas près de l'Oued, où le soleil offre un climat encore agréable.

 

Ci-dessous, une partie d'un village Berbère, qui regroupe une famille entière (c'est dans une maison de ce type que nous sommes entrés). Les plantes que vous apercevez sont des cactus.

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    Commençons la visite de la maison...

En entrant, nous voyons comment se prépare le pain, chez les Berbères 

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Cette jeune femme prépare la pâte et chaque pain constitué est passé dans la farine 

 

 

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 Le feu à bois qui permet de chauffer l'eau

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  La partie cuisine de la maison... 

 

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Les tajines sont en cours de cuisson... 

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 La grand-mère prépare le thé pour les invités

(elle écoute s'il faut y mettre du sucre ou pas)...

Un autre membre de la famille viendra nous le servir.

 

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sur la table, il y avait une grande galette Berbère, un peu de miel au thym, de l'huile d'olive, et des morceaux de beurre. On trempe un morceau de galette dans ce que l'on préfère...

La coutume veut que l'on mange avec les mains (la main droite uniquement, la gauche étant considérée comme impure). Le thé se boit en prenant le gobelet avec trois doigts de la main droite (le pouce, l'index et le majeur). Le pouce sur le bord du gobelet et les deux autres doigts en dessous du gobelet.

Refuser le thé à la menthe à un Berbère est une insulte...

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Ci-dessus, notre guide Nouredine (guide privé de l'hôtel), avec lequel nous avons fait toutes les excursions en individuels et non en groupe. Cela nous a permis de profiter pleinement de chaque visite et de ne pas être floués par l'agence.

 

 

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La photo ci-dessus est le sauna d'hiver de la maison,

et ci-dessous, le sauna d'été situé sur la terrasse.  

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  Après cela, nous avons longé l'Oued et avons déjeuné dans un restaurant situé au bord de la rivière...

Ci-dessous, une école.

 

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    Petite pause photo avec mon mari...  

 

 

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 Et voilà un "réfrigérateur Berbère" !

Les boissons sont tenues au frais grâce à l'eau qui provient des hauteurs, par les tuyaux que vous voyez ici (tuyaux un peu partout présents)...

 

 

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Ci-dessus, des femmes procèdent à la lessive dans l'Oued (ce qui est normalement interdit car le savon tue les poissons - dans cette rivière il y a effectivement des truites).

 

 

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L'instant déjeuner, en commençant par le potage. Il sera suivi d'un tajine et de pâtisseries orientales.  Ceci, près de la rivière, au calme...

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Instant "émotion" : cette chatte et ses petits, que nous avions vus en arrivant (en descendant du taxi), sont venus jusqu'à nous sur la terrasse du restaurant, quelques heures plus tard... Comment donc ne pas partager avec eux un peu de notre repas ? La maman laisse manger ses petits et leur fera ensuite la toilette. 

 

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Petit "clin d'oeil" également à ce jeune homme Berbère qui m'a aidée durant tout ce trajet, en poussant mon fauteuil...

Sur prescription de l'orthopédiste, je ne pouvais pas m'appuyer sur mon pied fracturé. S'il m'a été possible de faire toutes ces excursions et de me promener dans la ville de Marrakech, c'est bien grâce à la gentillesse, à la serviabilité et à la convivialité naturelles des Marocains que je remercie infiniment (qu'ils soient serveurs dans les restaurants, commerçants, guides, "chasseurs" à l'entrée des hôtels et autres, je n'ai rencontré que des gens extrêmement courtois et attentifs !).

A bientôt pour un dernier partage concernant Marrakech...

Amitiés à toutes et à tous, et merci pour votre fidélité.

Cathy.

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commentaires

anso35 01/02/2013 16:48


Nous irons à Marrakech en avril et je recherche un guide privé pour se ballader une journée dans la vallée de l'Ourika.


Auriez-vous un contact ?


Merci pour se beau reportage photo qui me donne très envie d'y aller !


 


 

Yvette 04/01/2013 18:57


Quand j'étais jeune le "tajine" était un plat en terre. Les femmes arabes faisaient leur cuisine dedans et même fabriquaient leur couscous dedans . C'était de grands plats ronds. Maintenant le
mot tajine est une recette de cuisine, c'est différent.


Toujors aussi beau ce que tu écrits ma chère Cathy. Je me demande si je reçois bien tes newsletters, j'ai l'impression que j'ai raté beaucoup d'articles, il faut que je vois ça de plus près.

Cathy 06/01/2013 18:53



Merci beaucoup, Yvette, pour ces explications et ce très gentil message.


 



timilo 03/01/2013 07:39


Je te suis pas à pas dans ton joli périple


De bien belles photos


Douce journée Cathy


Bisous


timilo

Cathy 03/01/2013 20:35



Merci beaucoup, Timilo. Je suis ravie que ce "reportage" te plaise. Je reviens sur ton blog dès demain, j'avais des examens médicaux prévus ce jeudi.


Douce soirée,


Bisous,


Cathy.



Le Noctamplume 31/12/2012 02:40


J'adore cette authenticité chère Cathy et je te remercie de nous l'avoir fait partager.


tu dois être rentrée à l'heure qu'il est ou sur le point


Je te souhaite de bonnes fêtes de fin d'année et un très bon passage dans la nouvelle.


Je passerais te souhaiter mes bon voeux


Je te remercie au nom de la communauté et t'embrasse en attendant


Je te renouvelle toute mon amitié


Le Noctamplume

Stéphane 30/12/2012 19:32


Quel paysage. Ici il fait tout gris. Bonnes fêtes.

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  • : Balade en vers… Voici l’endroit
  • Balade en vers… Voici l’endroit
  • : Journal intime, où je dépose mes joies comme mes peines. La vie ne m'a pas épargnée, mais ne m'ôte pas pour autant la curiosité qui guide mes écrits. Sont ici présentes, des pages d'histoire, de légendes, de voyages, Des poèmes sur la nature, et tant d'autres issus de mon inspiration journalière... Un endroit sans tabou, mais où se maintiennent le respect et la modération. Bonne lecture à toutes et à tous. Cathy.
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  • L'écriture est ma passion. Je m'y consacre depuis l'âge de 14 ans. Voilà donc 39 ans qu'elle est ma meilleure alliée. 
Souvent elle m'a aidée, ce blog est ma façon de lui rendre hommage.
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Mon second recueil

BAT-COUV-1-hd-TOURBILLON

Naissance de mon second recueil  

Pour vous procurer mon second recueil (120 pages - illustré - 13 euros),

sorti le 27 Mars 2013 et préfacé par Larbi BENNACER ("Eachman")

rendez-vous sur mon formulaire de contact (haut de la colonne de droite de mon blog).

 

 

 

 

 

 

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MES RECUEILS PARUS 

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DANS CE BLOG, UNIQUEMENT MES ECRITS PERSONNELS, TENTES EN RIMES ET EN VERS...


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"PARTAGE DU PLAISIR L'INTENSIFIE ENCORE"


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